拉面(第7页) - 日本的乡土料理

山形县

山形县拉面

Hiyashi 拉面

它诞生是为了在山形炎热的夏天生存下来。这是起源于山形市的冷拉面。顾名思义，这是冷拉面，汤和面条都冷，有时还会浮冰。与中国冷面不同，面条像普通拉面一样浸泡在大量汤中。汤有常见...

福岛县

福岛县拉面

顾名思义，喜多方拉面是福岛县喜多方市的当地拉面。据说它是日本三大拉面之一，以及札幌拉面和博多拉面。以淡酱油为基础的汤闪发光，晶莹剔透，材料味道丰富，美味，它与小面条很好搭配，真...

岩手县

岩手县拉面

远野隐藏的当地美食 Goemon 拉面是远野市民喜爱的辛辣菜肴。远野市的各家商店都有这种不寻常的名字拉面，尽管不同商店的味道有所不同，但它有一个精美的面条、鸡汤、肉和豆芽用豆板大豆炒的...

茨城县

茨城县拉面

昭和 50 年代出生于茨城的当地拉面。这是一种用大量甜辣酱油制成的拉面，用冷水煮熟的厚面条制成。豆沙中的成分很健康，如卷心菜、肝脏、南瓜等。

群马县

群马县拉面

群马县高崎市有不少拉面店，每家商店都说：“这也是！即使是这样！”而且我在剃一个 Ho。小酒馆风格的拉面店和专门从事传统中国荞麦面的商店。即使是汤，例如丰富的猪骨汤或温柔的鸡肉白玉汤。...

青森县

青森县拉面

青森县青森市的 B 级美食。在汤中加上黄油、豆芽、竹笋和海藻，加上基于味噌的咖喱粉和牛奶的精致平衡。东洋 Suisan 发布了杯子拉面作为 “味噌咖喱牛奶拉面”。

北海道

北海道拉面

旭川拉面是北海道三大拉面之一，是一种简单的拉面，被称为用猪骨和海鲜调味的酱油双汤。面条很窄，面条很窄。特点是，加入猪油是为了使汤在严寒的冬天寒冷中减少凉爽。

北海道

北海道拉面

函馆拉面以及札幌拉面和旭川拉面一起是北海道受欢迎的当地拉面。在猪骨和鸡骨等汤中加上盐酱的透明咸汤与中间厚的柔软直面相结合。通常使用烤猪肉、竹笋、大葱、菠菜、小麦或火影忍者。