香川县地区的乡土料理
香川县
香川县
乡土料里
anmochi zoni
江户时代向赞岐的赞岐介绍了 Anmochi zoni，鼓励和生产赞岐三石之一的糖（盐和棉花除外）。一些富裕的家庭使用奢侈糖作为佐尼，所以他们享受甜味，也成为财富的象征。通...
香川县
香川县
荞麦面/乌冬面/面食
赞岐乌冬面
赞岐乌冬面是香川县的著名特产。但是，它在 1990 年代左右成为一个国家区，而不是那么多年后。当时，在香川县的城镇信息杂志上发表的一篇关于赞岐乌冬面的文章成为一本...
香川县
香川县
海鲜料里
Olive Hamachi
橄榄鰤是通过与橄榄叶粉混合饲养而培养的，橄榄叶粉是香川县的县树，并且根据某些规则（例如这种诱饵的管理时间和时间）得到妥善管理。橄榄叶含有丰富的 olpepein，这是...
香川县
