Món ăn vùng miền từ khu vực Tokai
Tỉnh Gifu
Tỉnh Gifu
Donburi
Tô cà chua
Được biết đến như là bát địa phương của Gero Onsen ở tỉnh Gifu, “Tomato don” là món Hida gyudon được làm từ nước sốt ngọt và cay, đứng đầu với cà chua trái c...
Tỉnh Mie
Tỉnh Mie
Hải sản/hải sản
Cá thu Maruboshi
Sanma maruboshi, một đặc sản của tỉnh Mie, được hoàn thành với một lượng muối vừa phải bằng phương pháp sấy dưới ánh nắng mặt trời, tận dụng thiên nhiên, khí...