日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力

日本料理 - 海鮮料裡

高知縣

高知縣海鮮料裡

鐵杉蟹（木洲蟹）

自古以來在日本各地居住的「木津蟹」在高知縣被稱為「谷」。這是一種作為高級食物而聞名的上海蟹類型。您可以通過煮沸或蒸，享受螃蟹的皇家之路，但我們也推薦 Tsugani 湯，sugani 烏冬面...