山口縣萩沿岸的大島、三島等島嶼，以及北浦海岸以生產紅海膽而聞名。紅海膽的捕魚季節從 4 月到 9 月左右。 它是小的，顏色深，並具有良好的身體和甜味。您可以品嚐到萩周邊地區特有的新鮮...
「河蝦」是由高知清澈溪流培育的河流的祝福。從春天到夏天在四萬十川、仁代堂川等地捕獲，男剪刀超過了身長，因此被命名為「sampi」。 當油炸或燉煮時，每一口都有美味的味道，讓人想起一個...
「沙丁魚」被命名為弱魚，往往失去新鮮度並迅速死亡。「烏爾梅」，顧名思義，來自一個事實，即眼睛看起來濕潤。 Urumei 鷹作為沙丁魚脂肪含量低，因此主要加工成「丸乾」等。 如果你輕輕炒...
