新潟縣地區的鄉土料理(第2頁)

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新潟縣當地美食

庫魯馬古

作為新潟縣的鄉土料理「母親的味道」，長期以來一直受歡迎的久磨奶是由小麥粉製成的，不使用任何添加劑。它具有良好的消化和吸收，是嬰兒食品和老年人膳食的理想選擇。...

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新潟縣當地美食

它基本上含有根類蔬菜、雞肉、魔芋等食材，其特點是芋頭的增厚，自古以來一直在新瀉家庭中受歡迎。您可以全年享受它，因為冬季温暖，夏季冷藏。它通常是在一個大鍋裏製...

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新潟縣天婦羅/油炸食品

這是佐渡的傳統食物，因為米飯不能去除，被紅薯取代，今天仍然是一種標準的零食，也在市內的超市銷售。少許糖和麪粉被添加到膨化的紅薯，形成成條狀，並乾燥。表面芳香...

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新潟縣當地美食

這是一種鯖魚三明治，已成為柏崎市的當地美食，這是一個簡單的菜單，含有大量脂肪的鯖魚，胡椒炸雞，加入生菜和洋葱片。如果你喜歡，在吃之前加入檸檬汁，和檸檬的酸味...

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新潟縣蕎麥麵/烏冬面/麵食

Hegi 蕎麥麪是新瀉縣魚沼地區的蕎麥麪，是以海苔作為領帶製成的切蕎麥麪，在被稱為 hegi 的碗裏。由於使用稱為「funori」的海藻作為連接，它的質地光滑和彈性質地非常有...