鯛魚茶泡飯是日本海的著名鯛魚區「柏崎」獨有的當地碗。在鯛魚之上，放置炸鯛魚，鯛魚，巖石海藻等，並撒上鰹魚湯料。雖然鬆開的鯛魚很好，但它有一個堅實的味道，我感...
Wappa 米飯是作為新瀉的當地菜餚提供的菜餚。「Wappa」是用薄雪鬆板彎曲製成的便當盒，在這個碗裏加上細鹹湯料，再加上時令海鮮蒸煮而成的 Wappa 米飯。主要成分是鮭魚...
作為新潟縣的鄉土料理「母親的味道」，長期以來一直受歡迎的久磨奶是由小麥粉製成的，不使用任何添加劑。它具有良好的消化和吸收，是嬰兒食品和老年人膳食的理想選擇。...
它基本上含有根類蔬菜、雞肉、魔芋等食材，其特點是芋頭的增厚，自古以來一直在新瀉家庭中受歡迎。您可以全年享受它，因為冬季温暖，夏季冷藏。它通常是在一個大鍋裏製...
這是佐渡的傳統食物，因為米飯不能去除，被紅薯取代，今天仍然是一種標準的零食，也在市內的超市銷售。少許糖和麪粉被添加到膨化的紅薯，形成成條狀，並乾燥。表面芳香...
