Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Кагава

Кагава
Амочи дзони

Амочи дзони

В анмоти дзони методы рафинирования сахарного тростника и сахара были введены в Сануки в период Эдо, а также поощрялся и производился один сахар (кроме соли ...

Кагава
Сануки удон

Сануки удон

Сануки удон — известное фирменное блюдо префектуры Кагава. Однако примерно в 1990-х годах он стал общенациональным округом, и прошло не так много лет. В то в...

Кагава
хвост

хвост

Сануки удон слишком известен, но в прошлом считалось, что удон только с соевым соусом может вызвать дефицит питательных веществ. Поэтому говорят, что они ра...

Кагава
Оливковый хамачи

Оливковый хамачи

Оливковая желтохвостая выращивается с использованием корма, смешанного с порошком оливковых листьев, которое является префектурным деревом в префектуре Кагав...

Кагава
Курица с костью

Курица с костью

Это традиционное блюдо, которое существует в Маругамэ, префектура Кагава уже более полувека. Бедра с костями приправляют приправами, такими как чеснок и спец...

Кагава
Три чашки рыбы (ставрида)

Три чашки рыбы (ставрида)

Три чашки скумбрии (три чашки скумбрии) - это свежая скумбрия, приготовленная на гриле и пропитанная тремя чашками уксуса. На летних фестивалях алкогольные н...