焼豚玉子飯
今治市民のソウルフード「焼豚玉子飯」
焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）とは
焼豚玉子飯は、ご飯の上に、チャーシューと半熟の目玉焼きが乗せて、チャーシューの煮汁を使ったタレか醤油ソースをかき混ぜて食べるシンプルな料理です。 西日本B-1グランプリで優勝したこともある焼豚玉子飯は、高い支持を得て市内50店舗以上で提供されています。
焼豚玉子飯の作り方
その他情報
- 名称焼豚玉子飯
- 読み方やきぶたたまごめし
- 都道府県 愛媛県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
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