ずいき
鉄分・カルシウム、食物繊維が豊富！女性の味方ずいき
ずいきとは
石川県で作られるずいきは、サトイモの一種である「八つ頭（やつがしら）」の葉柄です。皮をむいて茹で、酢の物などにして食します。すっきりとして口当たりも良く、シャキシャキとした歯触りで古くから親しまれてきた食材です。ズイキには食物繊維やビタミンＣ、鉄分が多く含まれるので疲労回復に効果があります。
ずいきを使った料理の作り方
レシピ動画を見る
![みたらし芋もちの作り方 [MItarashi potato mochi]](https://i.ytimg.com/vi/id-aiefrDNo/mqdefault.jpg)
カステラ
【失敗しない】台湾カステラの作り方！
![覚えておきたい 定番レアチーズケーキ | kurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/bkXumO8hog4/mqdefault.jpg)
レビュー
レビューはまだありません。
