栗ごはん
秋に欠かせない一品
栗ごはん（くりごはん）とは
「丹波くり」は丹波地域でとれる京都の名産の一つで、非常に大ぶりで甘みがあります。
丹波地域では、古くからゆで栗や焼き栗、甘露煮など、さまざまな調理法で栗を楽しんできましたが、「栗ごはん」も数ある栗の味わい方として親しまれています。
少し塩をきかせたごはんに「丹波くり」を入れて、栗の甘さをより引き立たせて食べる「栗ごはん」は、秋に欠かせない一品です。
栗ごはんの作り方
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![カスタードプリンの作り方 - Custard Pudding [Best Recipe]](https://i.ytimg.com/vi/1_q8txKyg4E/mqdefault.jpg)
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