ごま豆腐
福井を代表する有名観光地「永平寺」に受け継がれるごま豆腐。
ごま豆腐とは
福井県永平寺町にある曹洞宗の大本山「永平寺」800年の歴史があり、重要文化財も多数ある壮大で美しいお寺です。
毎年50万人以上が訪れる福井を代表する観光地でもあり、永平寺をはじめ、周辺の門前町は常に賑わいを見せています。
そんな永平寺の門前通りにはさまざまな飲食店があり、中でもごま豆腐は永平寺の定番グルメとして愛されています。
ごま豆腐というと醤油やワサビで食べるのが一般的かもしれませんが、永平寺のごま豆腐はお味噌をつけて食べるのがスタンダード。
なめらかな舌触りと胡麻の風味、味噌のコクの相性は絶妙です。
ごま豆腐の作り方
レシピ動画を見る
スイートポテト
【スイートポテト】おうちで簡単!パティシエの美味しい作り方!
スイートポテト
【材料3つだけ】伝説の家政婦志麻さんの美味しすぎるスイートポテト
楽天で販売中の商品
-
【ふるさと納税】永平寺御用達 團助白・黒ごまどうふ 選べるパック(計6~12個)/ 永平寺町 団助 精進料...
6,000円
-
ごま豆腐 190g×2本入|5本入|2本入5箱セット タレ無 タレ付き 角濱総本舗 胡麻豆腐 ごまどうふ かどは...
1,450円
-
【ポイント最大29倍!】永平寺胡麻豆腐 12個入 3種 金胡麻 白胡麻 黒胡麻 味噌だれ ごま豆腐 ゴマ豆腐 ...
4,980円
-
【6個セット】 大覚総本舗 胡麻ふるり 詰め合わせ セット FR-6 送料無料 紀州 高野山 ごま豆腐 胡麻豆腐...
2,800円
-
ごま豆腐
1,000円
-
ごま豆腐 5個入×3セット|4個入|5個入 タレ無 角濱総本舗 胡麻豆腐 ごまどうふ かどはま 高野山 食品添...
1,390円
-
大覚総本舗 ごま豆腐 120g 胡麻豆腐 ゴマ豆腐 高野山 ごまとうふ ごまどうふ ごま とうふ 胡麻 豆腐 ゴ...
1,580円
-
米又 永平寺ごま豆腐詰合せ
5,400円
レビュー
レビューはまだありません。







