ちりめん

色白の小さな体には、凝縮された旨みがたっぷり！

ちりめんとは

宮崎県沖の日向灘は、北上する黒潮の影響で日本でも有数の潮の流れが早い海域となっており、身の引き締まったカタクチイワシ類の稚魚（しらす）が豊富です。さらに、宮崎港沖合は、一級河川である大淀川が流れ込んでおり、陸から運ばれた豊富な栄養分で良質のプランクトンが多く発生し好漁場となっているため、しらす漁が盛んで、全国でトップクラスの水揚げを誇ります。チリメンは、河川水が流入する河口付近の浅瀬で漁獲されるため、大きな河川が流れ込む宮崎県日向灘はまさに絶好の漁場です。水揚げから加工まで徹底した鮮度管理を行い、色白で旨味が凝縮されたチリメンを生産しています。

楽天で販売中の商品

Amazonで見る楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

ちりめんの関連ニュース

2024-11-03	ファミリーマートから1年ぶりに登場!! 喜びのあまり即買いした「話題のおむすび」がコチラです!!（いぬきち） - エキスパート - Yahoo!ニュース
2024-11-01	【Amazonタイムセール】今だけ34％オフ！瀬戸内海産「釜揚げしらすちりめん 500ｇ」2袋がお買い得【11月1日】 - All About NEWS
2024-09-04	スイーツや加工品など新商品が一堂に期間限定ショップ「Dekitate市場」が宮崎空港にオープン - TBS NEWS DIG Powered by JNN
2024-08-16	【居積農園】温故知新をモットーに、新富町の農業を守りたい。 - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)
2023-07-15	「水揚げ早期回復願う」シラス不漁、業者経営に影響 - 宮崎日日新聞
2019-04-26	宮崎・土々呂の高橋水産「ちりめんアヒージョ」が日本一に日本ギフト大賞で最高賞 - 日向経済新聞
2016-01-17	新規事業を創出し続ける創業250年の水産加工会社 - 事業構想オンライン
2010-11-18	宮崎一村一祭 - 宮崎県