ひむか本サバ
内閣総理大臣賞も受賞宮崎県ブランド魚「ひむか本サバ」
ひむか本サバ（ひむかほんさば）とは
宮崎県が認証した水産物ブランドです。北東の北浦で、天然種苗と無投薬にこだわって養殖し、飼育履歴が明らかで、出荷前7日以上餌を与えず胃の内容物を完全に除去し、肉質を安定させています。肉質が維持され、身そのものに歯ごたえや味わいがあるだけでなく、適度な脂肪を含むうまみのある魚となっていて、刺身でも好評です。魚体重400g以上のマサバが、ひむか本サバとして出荷されます。
ひむか本サバの紹介＆レシピ
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![カスタードプリンの作り方 - Custard Pudding [Best Recipe]](https://i.ytimg.com/vi/1_q8txKyg4E/mqdefault.jpg)
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