ゼリーの作り方 | 🍉グミっぽいスイカゼリー | Watermelon Jelly Jigglers
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🍉グミっぽいスイカゼリー | Watermelon Jelly Jigglers
I love Watermelon♡
Cute Watermelon Desserts
Enjoy !
ゼリーもグミも大好きなので、今度はグミっぽいスイカゼリーを作りました♡
ほぼ果汁100%なので🍉をめちゃ感じることが出来ます。
日本の夏は🍉から。
ぶるんぶるんなスイカゼリーお楽しみください^^
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🍉グミっぽいスイカゼリー | Watermelon Jelly Jigglers
I love Watermelon♡
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Enjoy !
ゼリーもグミも大好きなので、今度はグミっぽいスイカゼリーを作りました♡
ほぼ果汁100%なので🍉をめちゃ感じることが出来ます。
日本の夏は🍉から。
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【Ingredients】
Watermelon Jelly:
200g Watermelon juice
10g gelatin powder
10g granulated sugar
20g starch syrup
Milk Jelly:
50g Milk
2.5g gelatin powder
4g granulated sugar
Melon Jelly:
50g Melon syrup
2.5g gelatin powder
【材料】
スイカゼリー:
スイカ果汁 200g
ゼラチンパウダー 10g
グラニュー糖 10g
水あめ 20g
ミルクゼリー:
牛乳 50g
ゼラチンパウダー 2.5g
グラニュー糖 4g
メロンゼリー:
メロンシロップ 50g
ゼラチンパウダー 2.5g
【作り方】
①スイカは皮を除いた部分の種を取り裏ごしして果汁のみにする。
②鍋に①を入れて火にかけてかるく煮詰める。
煮詰めたものを200gほど用意する。
③ここにゼラチン、グラニュー糖、水あめを加えてよく混ぜて溶かす。
④型に流し冷やし固める。
⑤牛乳にゼラチンを加えてレンジ600wで20秒ほど加熱してよく混ぜ溶かしたら
砂糖を加えて混ぜる。
⑥④に流し入れて冷やし固める。
⑦メロンシロップにゼラチンを加えてレンジ600wで20秒ほど加熱してよく混ぜ
溶かしたら⑥の上に流し入れて冷やし固めれば出来上がり。
型はなんでもokです。
(シリコン型だと綺麗に出来上がります)
薄くサラダ油を塗ったタッパーなどに流し入れて、四角にカットしても
可愛らしい一口サイズのゼリーが出来ます。
スイカに含まれている酵素が原因で固まらないことがあるので、出来れば加熱してください。(加熱すると大丈夫です)
メロンゼリー部分はかき氷シロップでもokです、濃いと思うときは少し薄めて
ください。
*music
A.TARUI(Audiostock)/Pixta
