日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

舞茸ごはん
舞茸の旨味と香りをご飯に封じ込めた郷土料理

舞茸ごはん

舞茸ごはん（まいたけごはん）とは

舞茸ごはんは、飯南町の特産品である舞茸と人参などの野菜を入れて炊きあげられる炊き込んだご飯です。
香り豊かで歯ごたえの良い舞茸は、栄養分も豊富で、郷土料理として親しまれています

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舞茸ごはんの作り方

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