日本語釧路ラーメン
細縮れ麺とあっさりスープ。シンプルさが魅力です！
釧路ラーメン（くしろらーめん）とは
釧路ラーメンは北海道釧路市で作られているラーメンです。細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメンが「釧路ラーメン」であると定義しています。近年では基本をベースに色んな工夫がなされた麺も登場し、北海道ラーメンの4番手として人気を博しています。
細縮れ麺とあっさりスープ。シンプルさが魅力です！
五所川原市の北西部にある十三湖は、水と淡水が混ざった汽水湖。ここで採れる“十三湖のヤマ...
