鍋焼きラーメン
須崎の街で古くから愛されつづけてきた鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメン(なべやきらーめん)とは
あっさりしたスープは鶏がらのしょうゆ味で、麺は歯ごたえある細麺、具はネギ、ちくわ、生卵といたってシンプルな和風らーめんです。
一番のポイントは器が土鍋であること、最後まで熱々のままいただけます。
鍋焼きラーメンの作り方
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