鍋焼きラーメン

須崎の街で古くから愛されつづけてきた鍋焼きラーメン
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鍋焼きラーメン

鍋焼きラーメン(なべやきらーめん)とは

あっさりしたスープは鶏がらのしょうゆ味で、麺は歯ごたえある細麺、具はネギ、ちくわ、生卵といたってシンプルな和風らーめんです。
一番のポイントは器が土鍋であること、最後まで熱々のままいただけます。

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鍋焼きラーメンの作り方

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