อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ยามากุจิ
โคจิ
โคจิ
อาหารทะเล/อาหารทะเล
กุ้งแม่น้ำ (scampi)
“กุ้งแม่น้ำ” เป็นพรของแม่น้ำที่หล่อเลี้ยงโดยลำธารที่ชัดเจนของโคจิมันจับได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อนในแม่น้ำชิมันโตะ, แม่น้ำนิโยโด เป็นต้น กรรไกรชายยาวมากจนเกินความยาวลำตัวจึง...
ยามากุจิ
ยามากุจิ
อาหารทะเล/อาหารทะเล
ปลาซาร์ดีน อูรุเมย์
“ปลาซาร์ดีน” ได้ชื่อว่าเป็นปลาที่อ่อนแอ มีแนวโน้มจะสูญเสียความสดและตายอย่างรวดเร็ว“Urme” เป็นชื่อแนะนำมาจากความจริงที่ว่าดวงตาดูชุ่มชื้น อินทรีอุรุเมอิมีปริมาณไขมันต่ำเป็นปลาซา...