อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โทไก

กิฟุ
ชามมะเขือเทศ
กิฟุ ดงบุริ

ชามมะเขือเทศ

“มะเขือเทศด้ง” เป็นข้าวหน้าเนื้อฮิดะที่ทำด้วยซอสเผ็ดหวานและเผ็ด ราดด้วยมะเขือเทศผลไม้ ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองเกโระไม่เพียงแต่ความเปรี้ยวของมะเขือเทศผลไม...

จังหวัดมิเอะ
มารุโบะชิ ซาอูรี
จังหวัดมิเอะ อาหารทะเล/อาหารทะเล

มารุโบะชิ ซาอูรี

“ซันมะ มารุโบชิ” (Sanma maruboshi) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดมิเอะ ทำด้วยเกลือปริมาณพอสมควรด้วยวิธีการตากแดดให้แห้งด้วยธรรมชาติ สภาพภูมิอากาศ และทางบกเป็น...