Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Гифу

Гифу
Кимчи Какамигахара

Кимчи Какамигахара

«Кимчи Какамигахара» - это фирменное блюдо Какамигахары, которое содержит «морковь», фирменное блюдо города Какамигахара, и «кедровые орехи», фирменное блюдо...

Гифу
Рамэн Хида Такаяма
Гифу Рамэн

Рамэн Хида Такаяма

Рамэн Такаяма — это разновидность рамена, которую едят в основном в городе Такаяма, префектура Гифу. Суп представляет собой легкий соевый соус на основе кури...

Гифу
Суши хоба
Гифу Суши

Суши хоба

Это местное блюдо префектуры Гифу, где рис с уксусом завернут в листья магнолии. Считается, что хоба обладает стерилизующим эффектом, и ее можно есть, не пач...

Гифу
Сладкая рыба на гриле

Сладкая рыба на гриле

В префектуре Гифу, где возвышается много гор, в разных местах есть чистые ручьи, и это одно из ведущих мест для сладкой рыбы во всей стране. В зависимости от...

Гифу
Хида соба

Хида соба

Хида Такаяма в префектуре Гифу — это регион, где производство соба процветает из-за большой разницы между талой водой из гор, вкусным воздухом и температурой...