日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

【大石焼】が食べられるお店

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三重県の名物ご当地グルメ

三重県
浦村かき

浦村かき

浦村かきは、三重県鳥羽市浦村町の生浦湾で養殖されるカキ浦村町は河口に位置し、生浦湾は波が穏やかであるため、エサが豊富...
三重県
伊賀牛ステーキ

伊賀牛ステーキ

伊賀牛は、三重県の伊賀地方で育てられたブランド牛で、黒毛和種であり、近江牛の素牛と言われています。意図的に霜降り肉を...
三重県
伊勢うどん

伊勢うどん

伊勢うどんは、三重県伊勢市を中心に食べられるうどんで通常のうどんの2倍近くある太くてもっちりとした麺の食感が特徴です。...
三重県
あわび

あわび

「あわび王国」と称される伊勢志摩、リアス式海岸で有名な鳥羽・志摩地方を中心とした岩礁域は、あわびのエサとなるコンブ科...
三重県
松阪牛 すき焼き

松阪牛 すき焼き

三重県が世界に誇る和牛“松阪牛”は、甘くてコクがあり、熱を加えると食欲をそそる香りを発するという特長を持っています。そ...
三重県
松阪牛

松阪牛

松阪牛は、正式名称を「まつさかうし」として親しまれているブランドです。松阪牛は黒毛和牛の中でも特に不飽和脂肪酸の比率...

全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物

福岡県
ちまき

ちまき

中華料理店｢點心世界｣のちまきは、博多中洲の名物です。博多っ子なら誰でも一度は口にしたことのあるその味は、お土産にして...
島根県
源氏巻

源氏巻

源氏巻とは、厚さ1.5㎝の小麦粉生地にこしあんを巻き込んだ和菓子で、江戸時代末に津和野の菓子師が考案し、「源氏物語」の歌...
岐阜県
みたらし団子

みたらし団子

みたらし団子は、岐阜県内で広く親しまれている砂糖醤油の葛餡をかけた串団子です。 その多くは甘だれで、醤油と砂糖の絶妙...
千葉県
太巻ずし

太巻ずし

農家など一般家庭に伝えられてきた寿司の一種であり、歴史は寛政年間（1789年-1801年）頃まで遡り、イワシを追いかけて来た紀...
香川県
ソフトクリーム

ソフトクリーム

地域の特産品や旬の果物などを使ったソフトクリームが豊富に揃っている香川県はカラフルなお菓子をトッピングしたものから、...
奈良県
大和の茶粥

大和の茶粥

大和の茶粥は、奈良では「おかいさん」と呼んで親しまれている郷土料理です。 沸騰した湯に木綿の小袋にほうじ茶を入れて煮...
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