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さわ餅

さわ餅
伊勢志摩地方発祥の伝統あるお菓子

さわ餅（さわもち）とは

さわ餅とは三重県伊勢志摩地方の名物菓子です。薄くのばしたのし餅を四角く（ほぼ正方形に）切り、こしあんをのせて二つ折りに包んだシンプルなお餅です。
名前は、伊勢神宮の別宮、伊雑宮でおこなわれる神事「竹さお」に因んでいると言われています。
白とよもぎの2種類があります。やわらかい歯ごたえの中にも適度なコシをもった餅と、ほどよい甘さに抑えられた餡とのハーモニーをお楽しみください。

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