ひもかわうどん
なんじゃこりゃあ⁈「桐生名物ひもかわうどん」
ひもかわうどんとは
幅が1.5cm～15cmのうどんです。幅15㎝？どうやって食べるんだろう？ってつけ汁に浸し、上手に畳んで食べるか、吸引しながら食べましょう。群馬県桐生市の郷土料理です。厚みは1ミリほどの薄さで、つるんとした食感でとっても旨いのです。U-1グランプリでも見事優勝です。
ひもかわうどんの名店紹介
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