博多和牛
良質な飼料で育った「博多和牛」博多和牛（はかたわぎゅう）とは
博多和牛は博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
博多和牛PR動画
その他情報
福岡県の名物ご当地グルメ
牡蠣
福岡県
博多明太子
福岡県
ふぐ
福岡県
柳川うなぎのセイロ蒸し
福岡県
焼き鳥
福岡県
長浜ラーメン
福岡県
全国の「肉料理」ご当地名物
佐賀牛
佐賀県
掛川牛
静岡県
鹿児島黒牛
鹿児島県
宮崎牛
宮崎県
馬刺し
山梨県
倉石牛
青森県