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とんちゃん

とんちゃん

キャンプやバーベキューなどでも大人気！

とんちゃんとは

福井県東部に位置する大野市を語る上で、「ホルモン」は外せません。
市内にはホルモン焼きを扱う店が30軒以上あり、「とんちゃん」と呼ばれるみそダレのホルモン焼きが定着しています。
牛や豚のホルモンを醤油や味噌、ニンニク、唐辛子などで味付けしたもので福井の隠れたソールフードです。
3年前からは、毎年夏にホルモン日本一を決めるイベントが行われ、「ホルモンの町」として知られるようになっています。

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