ホルモン焼き
美味しくて元気も出るのがホルモンの魅力

ホルモン焼き

ホルモン焼き(ほるもんやき)とは

腸などの内臓、元々は「放るもん」だからホルモンと呼ばれるようになったという諸説があります。
甘めのタレに絡めながら鉄板の上で豪快に焼き上げたホルモンは、一度食べると箸が止まらなくなるやみつきの味です。
また、ホルモンにはビタミンB1・B2などの栄養価が高く、スタミナを補給にお薦めの食材です。

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ホルモン焼きの作り方

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