八女茶スイーツ
甘くてコクがあり旨みの強いおいしさ
八女茶スイーツ（やめちゃすいーつ）とは
八女茶のはじまりは、僧周瑞が1423年（応永30年）に霊巌寺を建立するとともに、お茶の栽培を伝えたのが由来とされています。八女市とその周辺地域は「冷涼多雨」であり、日本茶の栽培においては非常に適した環境とされています。八女茶は甘さとコク、しっかりとした旨味がありながらも爽やかな印象を受ける味わいといわれています。八女では昔ながらの伝統を守り、化学繊維ではなく稲わらで新芽を覆います。通常は2週間のところ、八女茶の栽培では20日程度、日光を遮ります。これによってお茶の旨味成分であるテアニンが日光によってカテキンやカフェインに変化するのを防ぎ、甘みやコクが感じられるお茶に仕上がります。
八女茶スイーツの紹介動画
楽天で販売中の商品
レビュー
レビューはまだありません。
八女茶スイーツの関連ニュース
| 2025-01-27 | 福岡であまおうスイーツ＆八女茶スイーツで外せないのはココ！ - まっぷるトラベルガイド |
| 2024-05-22 | 茶畑を一望しながらいただく、八女茶の魅力が詰まったカフェスイーツ - rkb.jp |
| 2023-11-22 | 国富に「八女茶スイーツ専門店 546工房」 八女茶専門店が開業 - ひなた宮崎経済新聞 |
| 2023-10-26 | 八女茶を楽しむ「宴」 10月28､29日に福岡・北九州で - 福岡ふかぼりメディア ささっとー |
| 2023-10-25 | 八女茶魅力発信イベント「八女茶の宴（えん）」 - 西日本新聞me |
| 2023-10-13 | 福岡の八女茶発祥600年祭「八女茶マルシェ」八女茶スイーツやクラフトビールなど販売 - 久留米ファン |
| 2022-04-25 | 【リーガロイヤルホテル小倉】福岡県が誇る八女茶の産地 JAふくおか八女とのコラボレーション企画「八女茶フェア」開催 - PR TIMES |
| 2019-06-11 | 茶処の絶品お茶スイーツを食べ比べ！福岡・八女へグルメドライブ - ウォーカープラス |
