旭川ラーメン
魚介の旨みが詰まった伝統的な醤油の香りが食欲をそそります！旭川ラーメン（あさひかわらーめん）とは
北海道三大ラーメンの一つである旭川ラーメンは、豚骨と魚介を合わせた醤油味のダブルスープで麺は細めのちぢれ麺というシンプルなラーメンです。厳しい冬の寒さからスープを冷めにくくする為、ラードが加えられていることが特徴的です。
旭川ラーメンの紹介動画
その他情報
北海道の名物ご当地グルメ
いくらの醤油漬け
北海道
函館ラーメン
北海道
美唄やきとり
北海道
札幌ラーメン
北海道
石狩鍋
北海道
カスベの煮付け
北海道
全国の「ラーメン」ご当地名物
佐賀ラーメン
佐賀県
あんかけスパ
愛知県
台湾ラーメン
愛知県
飛騨高山ラーメン
岐阜県
とりもつラーメン
山形県
広島つけ麺
広島県