醤油カツ丼
福井県のご当地グルメ「醤油カツ丼」
醤油カツ丼（しょうゆかつどん）とは
大野の新名物「醤油カツ丼」、醤油ベースのタレを用いたことと、たっぷりの野菜と一緒に盛り付けられたことが最大の特徴の醤油カツ丼です。
地元の醤油メーカーの社長と共同で作り上げた当店一番のおすすめメニューです。ごはんの上にたっぷりとキャベツをのせてその上にとんかつ、さらにカツの上には大根おろしに大葉とネギを添えており、ソースカツ丼よりもあっさりと食べられるので女性やご年配の方にも人気です。
食べる直前に温かい醤油を自分でかけて食べるのが醤油カツ丼の食べ方です。是非直接お店で味わってみてください！
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