博多明太子
福岡県のお土産ナンバーワンといえば「明太子」
博多明太子(はかためんたいこ)とは
福岡の代表的なお土産の一つの博多明太子は、スケトウダラの卵巣に唐辛子に塩、ゴマとニンニクを混ぜて発酵させたものです。
絶妙な甘辛さで、酒の肴にもご飯のおかずにもなにもなる逸品です。
絶妙な甘辛さで、酒の肴にもご飯のおかずにもなにもなる逸品です。
福岡県のお土産ナンバーワンといえば「明太子」
「宮崎かつおうみっこ節」は、宮崎県で水揚げ、または宮崎県のかつお一本釣り漁船が漁獲し...