富山 寒ブリ
「氷見の寒ブリ」は日本一美味しいと言われています
富山 寒ブリ（とやま かんぶり）とは
寒い時期にとれるブリは「寒ブリ」と呼ばれ、富山湾の氷見沖でとれる脂ののった「氷見の寒ブリ」は日本一美味しいと言われています。様々な調理法で隅々まで美味しく食べられる冬の味覚の最高峰でもあります。寒くなるほど美味しくなる寒ブリを味わいたいと、多くの人が富山県を訪れます。
#ブリかま塩焼き #ブリしゃぶ #ブリ刺身 #ブリ大根
寒ブリ料理の作り方
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