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日本の郷土料理

松阪牛 すき焼き
松阪牛を使って作られたすき焼きは何とも言えない絶品

松阪牛 すき焼き

松阪牛 すき焼き（まつさかうし すきやき）とは

三重県が世界に誇る和牛“松阪牛”は、甘くてコクがあり、熱を加えると食欲をそそる香りを発するという特長を持っています。その長所を十分に生かせる料理がすき焼きです。しっかりと霜が入っていて濃厚な味が楽しめるところがあります。

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