赤から鍋
名古屋発祥!味噌のコクがクセになる旨さと辛さが人気のお鍋

赤から鍋

赤から鍋(あかからなべ)とは

名古屋名物の赤から鍋は、赤味噌にトウガラシを独自にブレンドして作られたおいしいスープに、具材をたっぷり煮込んで食べる鍋です。辛さはお好みに合わせて選べます。鍋の基本具材は9種類 豚バラ・つくね・牛ホルモン・豆腐・油揚げ・長ネギ・白菜・もやし・ニラです。

シェア:

赤から鍋の作り方

楽天で販売中の商品

レビュー

レビューはまだありません。

赤から鍋の関連ニュース

2025-05-22 【愛知県】「赤から春日井市民病院前店」がリニューアル!看板の「赤から鍋」を堪能 - STRAIGHT PRESS
2025-05-15 イチビキ、外食チェーン「赤から」監修 赤から鍋10番相当の「激辛もつ煮込み」を限定発売(DCSオンライン) - dメニューニュース
2025-05-08 【赤から】2025年5月17日(土)に「赤から春日井市民病院前店」がリニューアルオープン! | 株式会社甲羅のプレスリリース - PR TIMES
2025-05-07 限界突破の辛さ、挑む覚悟はあるか?「赤から」、極限の辛さ30番相当の「激辛鍋」を再び爆誕!5月20日(火)~6月30日(月)まで全国の赤から全店にて提供 - zakⅡ
2025-02-08 「赤から鍋」に意外なシメ食材!?バロー店員が選ぶ激ウマ"鍋つゆ"とは(CBCテレビ) - Yahoo!ニュース
2025-01-21 「赤から鍋」には甘さをプラスするあの調味料が入っていた!?クセになるうま辛スープの原材料を一部初公開!東海3県「好きなご当地鍋ランキング」を発表! - hicbc.com
2025-01-13 2年ぶりの復活!「赤からもつ鍋/赤から明太もつ鍋」赤から全店で3月末まで限定登場。 - 名古屋情報通
2025-01-07 通常の「赤から鍋」と比べてホルモン量が最大4.5倍! 「赤からもつ鍋」、「赤から明太もつ鍋」が2年ぶりに復活! 「赤から」全店で1/14(火)~3月末まで限定販売 - アットプレス

愛知県の名物ご当地グルメ

全国の「鍋料理」ご当地名物