日本料理 - 肉类料里

宫城县
仙台牛肉
宫城县 肉类料里

仙台牛肉

仙台牛肉是该国唯一未被评为最高 “5” 肉质量的品牌牛肉。仙台牛肉的味道柔软而令人垂涎,其特点是醇厚的味道和浓郁的肉汁。它的美味源于脂肪和瘦肉的精致平衡,是由家乡宫城的大自然所培育的...

岩手县
前泽牛肉
岩手县 肉类料里

前泽牛肉

前泽牛肉很好,大理石很好,肉质非常出色,放刀时肉的潮湿感是难以形容的。它是通过喂来自 Maezawa 的高品质稻草和干草在清洁水中种植的高品质稻草,谷物作为饲料,以及通过创造一个无压力的...

岩手县
东诺成吉思汗
岩手县 肉类料里

东诺成吉思汗

我认为远野成吉思汗的最特点是用 “水桶” 在露天吃饭。远野的成吉思汗的特点是烘焙羊肉变得柔软多汁,然后再加上酱汁。每家专卖店都有秘密酱汁。

青森县
十和田玫瑰
青森县 肉类料里

十和田玫瑰

十和田原烧是以 okoshi 镇为目的的当地美食,被定位为 B 级美食。这是一种用酱油为基础的甜酱吃大量洋葱和玫瑰肉的菜,然后在铁板上烤(说要炒直到水耗尽)。

山梨县
山梨马生鱼片
山梨县 肉类料里

山梨马生鱼片

山梨曾经有一次蓬勃的山登山由于地理条件,富士还保留了许多马来卸载登山者。据说可以廉价地获得马肉,并且有从这种背景下吃的习惯。马肉营养丰富,含有高蛋白质低卡路里含量,即使吃它也难...