东海地区地区的乡土料理

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味噌炸肉饼
爱知县 肉类料里

味噌炸肉饼

在名古屋的炸猪排店里,几乎没有味噌猪排餐厅。新鲜炸的炸肉饼上有很多味噌,你想取代腌制的米饭太美味了。味噌炸肉排是一种带豆味噌的猪排,如 Hatcho 味噌、鲣鱼汤、...

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鸡翅

鸡翅

说到名古屋的代表风格,它是 “鸡翅”。炸鸡翅(羽毛),涂上酱汁,撒上盐、胡椒粉和白芝麻来完成。它具有脆皮的质地和辛辣的味道,可以作为白酒食用。

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味噌炖乌冬面

味噌炖乌冬面

味噌炖乌冬面是名古屋地区的经典菜肴,生面用 Hatcho 味噌汤用干鲣鱼炖锅里。浓郁的红味噌汤和坚硬而丰富的面条是名古屋的特色 “味噌炖乌冬面”,强烈的质地是它的原始质...

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Ankake 水疗中心
爱知县 拉面

Ankake 水疗中心

ankake Spa 源自名古屋,与意大利面不同,在那里煮意大利面条上面有酱汁。提前煮熟的厚面条是用猪油或植物油(如炒面)炒的,中国制成。这是一种带有辛辣酱的菜肴,质地...

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名古屋长车/Oyakodon
爱知县 盖饭

名古屋长车/Oyakodon

名古屋科钦是爱知县的顶级品牌,口中有弹性的肉、脆脆且丰富的鲜味传播。这是一款精致的 Oyakodon,使用浓郁的名古屋 Cochin、鲣鱼汤和糙米混合米饭。肉嫩多汁,鸡蛋非...

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Kishimen

Kishimen

Kishimen 是混合面粉与盐和水混合的混合物。它的特点是宽而薄。另一方面,它在嘴里光滑光滑,而 koshi 很弱,所以即使是小孩也可以轻松吃掉它。独特的质地、薄而宽的面...

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小仓吐司
爱知县 乡土料里

小仓吐司

在众多名古屋 Meshi 中,象征着其独特的咖啡店文化和早晨的小仓吐司是一种特色美食,你一定会想要在观光时吃的。加上黄油和豆沙的烤面包是经典的,爱知县人民长期以来一...