东海地区地区的乡土料理

岐阜县
番茄碗
岐阜县 盖饭

番茄碗

被称为岐阜县下吕温泉的当地盖浇饭,“番茄碗” 是用甜辣酱制成的,上面配有水果西红柿,这是下吕市的特产,在飞騨牛肉碗之上。水果西红柿的酸味不仅有甜辣的酱汁,而且西...

三重县
Marudried 秋刀鱼
三重县 海鲜料里

Marudried 秋刀鱼

三重县的特产 Sanma maruboshi 通过利用自然、气候和土地的优势进行阳光干燥,以合理的盐渍方法完成。这是熊野的冬季味道,它是干燥丰满的,整个阳光下都很柔软,没有头...