岐阜县地区的乡土料理(第2页)

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岐阜县拉面

飞驒高山拉面

高山拉面是一种主要在岐阜县高山市吃的拉面。汤是基于鸡肉的淡酱油，面条超级精致的 CHIJIRENS。普通拉面经常分别制作汤（汤）和酱汁，但高山拉面的特点是将汤和酱汁混...

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岐阜县寿司

这是岐阜县的当地菜肴，用公园叶包裹着醋饭。据说它具有杀菌作用，可以在没有脏手的情况下吃掉，因此开始作为农业和山区工作的便携式食品制作。如果你躺了半天，Park 的...

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岐阜县海鲜料里

在许多山脉高耸的岐阜县，全国各地都有清澈的溪流，是日本最好的甜鱼之一。饮食季节根据 ayu 居住的河流而有所不同，ayu 的味道也随季节而变化。主要推荐用盐烤来吃方法...

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岐阜县荞麦面/乌冬面/面食

岐阜县的飞驒高山是一个可以制作荞麦面的地区，因为山上的融雪水、美味的空气以及早晚的温差很大。这里生产的荞麦浆果是精美、美味和隐藏的特色菜。

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岐阜县盖饭

被称为岐阜县下吕温泉的当地盖浇饭，“番茄碗” 是用甜辣酱制成的，上面配有水果西红柿，这是下吕市的特产，在飞騨牛肉碗之上。水果西红柿的酸味不仅有甜辣的酱汁，而且西...