อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โตเกียว
อันมิตสึ
กินซ่ามีต้นกำเนิดตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1930 มีต้นกำเนิดมาจากต้นกำเนิดของอาซากุสะนอกจากนั้นยังเป็นคำประจำฤดูกาลสำหรับฤดูร้อนอีกด้วย มีไอศกรีม ผลไม้ ฯลฯ เป็นขนม...
เอโดะมาเอะ ซูชิ
นิกิริซูชิ (Nigiri-zushi) และสาหร่ายม้วนที่ทำจากอาหารทะเลสดที่จับได้ในอ่าวโตเกียวเรียกว่า เอโดะมาเอะ ซูชิ (Edomae sushi) โดยเชฟซูชิที่ร้านเอโดะมาเอะซูชิจะมีค...
ซากุรานาเบะ
เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของเมืองโตเกียวและประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปสมัยเมจิว่ากันว่าชื่อของเนื้อซากุระมาจากความจริงที่ว่าเนื้อม้าเก็บสารอาหารในช่วงฤดูหนาวและอร่อยเ...
เกี๊ยวซ่าขนนก
เกี๊ยวซ่าที่มีขนมีต้นกำเนิดอยู่ที่คามาตะ เขตโอตะ2480 โดยกล่าวกันว่ามีการขายมาตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1980ความกรอบของขนนกและการวางถั่วฉ่ำภายในเป็นสิ่งที่ดีที่สุดไ...
หม้อไฟโดส (โลช)
อาหารท้องถิ่นของเอโดะที่มีประวัติยาวนานกว่า 200 ปีมีนาเบะยานากาวะที่เปิดและตุ๋นใน warishita และถูกผูกไว้กับน้ำซุปเนื้อวัวและไข่ นาเบะกลมที่แช่ในสาเกและสุกทั้...
โตเกียว อะเกปัน
คุณรู้หรือไม่ว่าขนมปังทอดเป็นร้านอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากเขตโอตะในโตเกียว?ในตอนแรกดูเหมือนว่ามันเกิดมาเพื่อปรับปรุงสถานะทางโภชนาการของเด็กที่ขาดแคลอรี่ตอนที่...