Японская кухня - Мясные блюда
Говяжий язык
Говяжий язык — одно из знаменитых блюд, которые едят посетители префектуры Мияги. В случае говяжьего языка Сендай говяжий язык (сырая древесина), который является сырьем, очищае...
Говядина Сендай
Говядина Сендай является единственной маркой говядины в Японии, качество которой не оценивается как самая высокая «5» и ее нельзя называть. Вкус «говядины Сендай» мягкий и аппет...
Гормон Кесеннума
Гормон Кесеннума - это блюдо на гриле из свиных гормонов, которое едят в районе города Кесеннума в префектуре Мияги. Есть три характеристики: использование сырых свиных субпроду...
Говядина маэсава
Говядина маэсава высококачественная, мелко мраморная и имеет отличное качество мяса, а ощущение сырости мяса при вставлении кухонного ножа неописуемо. Его производят путем скарм...
Сашими из лошади
Раньше Яманаси был популярным альпинизмом на гору. Фудзи из-за географических условий, и многие лошади были сохранены для разгрузки альпинистов. На этом фоне конину также получа...