日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

【海女小屋体験】が食べられるお店

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三重県の名物ご当地グルメ

三重県
岩戸餅

岩戸餅

三重県伊勢市の銘菓「岩戸餅」は、日本神話に登場する天鈿女命（あめのうずめのみこと）が舞った「岩戸神楽」にちなんで創製...
三重県
松阪牛 すき焼き

松阪牛 すき焼き

三重県が世界に誇る和牛“松阪牛”は、甘くてコクがあり、熱を加えると食欲をそそる香りを発するという特長を持っています。そ...
三重県
あわび

あわび

「あわび王国」と称される伊勢志摩、リアス式海岸で有名な鳥羽・志摩地方を中心とした岩礁域は、あわびのエサとなるコンブ科...
三重県
二軒茶屋餅

二軒茶屋餅

二軒茶屋餅は昔ながらのきなこ餅で、なめらかな生餅にこし餡を包み、香ばしいきな粉をまぶしています。創業は1575年、名前の...
三重県
さわ餅

さわ餅

さわ餅とは三重県伊勢志摩地方の名物菓子です。薄くのばしたのし餅を四角く（ほぼ正方形に）切り、こしあんをのせて二つ折り...
三重県
松阪鶏焼き肉

松阪鶏焼き肉

三重県松阪市といえば世界のブランド「松阪牛」が有名ですが、松阪牛に比べて安価な鶏肉の「鶏焼き肉」は庶民に親しまれ、TV...

全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物

神奈川県
よこすか海軍カレー

よこすか海軍カレー

明治の時代に、海軍兵士の脚気対策のために考案されたメニューが海軍カレーの由来です。肉と野菜をバランスよく摂取でき、ル...
富山県
昆布締め

昆布締め

昆布締めは、江戸時代に北前船が運んできた北海道の昆布と、富山湾で捕れる魚を組み合わせて誕生した料理である。 昆布は生...
沖縄県
イラブー汁

イラブー汁

イラブーとは「エラブウミヘビ」のことで、イラブー汁はこのウミヘビを使用した沖縄の伝統料理です。 漁獲したイラブーは硬...
鳥取県
小豆雑煮

小豆雑煮

お正月の雑煮は地方色豊かで、全国各地ではいろいろな雑煮が食べられているが、鳥取のお雑煮は小豆の煮汁に柔らかく煮た丸餅...
大分県
関あじ関さば最中

関あじ関さば最中

大分県大分市佐賀関（旧佐賀関町）の銘菓で、佐賀関特産の高級魚関あじ・関さばの形を摸した最中です。関あじ最中は、やや大...
沖縄県
沖縄もずく酢

沖縄もずく酢

噛むとワカメのような歯ざわりがありますが、表面がぬるねるとして強い粘りが特徴の触感です。 日本で消費されているもずく9...