【熊川くず】が食べられるお店
詳細情報に戻る
『もみわかめ』は福井県の東尋坊近海の最良品の天然生わかめを、天日で干し、手でもみほぐ...
一般的にカツ丼というと、誰もが揚げたカツを卵でとじたものを想像します。しかし福井では...
昆布を薄く加工した「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」この２つの違いは削り方の違いです。 ...
ボルガライスは、福井県越前市（旧武生市域）で販売されているご当地グルメで、オムライス...
福井県は油揚げの消費額が全国第一位です。 浄土真宗の信仰があつい福井で信徒の催事「報...
福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間（1830～1844年）に若狭町（旧三方町伊良積...
京の伝統野菜の中でも人気が高いのが賀茂なすである。直径10cmを超える丸いかたちが特徴で...
中華料理店｢點心世界｣のちまきは、博多中洲の名物です。博多っ子なら誰でも一度は口にした...
ヨメナカセとは岡山県津山地域での牛の大動脈の呼び名で、地域によって、血管、ハツモト、...
「うずめ飯」は島根県石見地方の伝統料理で、具材をご飯で覆い隠す特徴があります。豆腐、...
たけのこを使った汁物で、青森県の郷土料理です。青森で採れるたけのこは、肉厚で大きいモ...
秋田県では寒天文化が根付いていて、訪れるといたるところで寒天料理を楽しむことができま...
料理ジャンル
沖縄県
山形県
佐賀県
高知県
大阪府
新潟県
日本語
