治部煮
加賀百万石の料理人が伝えた、金沢の郷土料理の治部煮!
治部煮（じぶに）とは
治部煮は石川県金沢市の伝統料理である「加賀料理」の一つです。鴨肉にそば粉や小麦粉などをまぶし煮ることで肉のうま味を閉じ込めます。鴨肉には小麦粉がまぶされているため、とろみがあるのが特徴です。昔は冬の料理でしたが、現在では旬の素材を組み合わせ、一年を通して食べられるようになりました。
治部煮の作り方
レシピ動画を見る
![クリスマスに！クッキー・ケーキの作り方[卵なし] Christmas Butter Cookie Cake＊No egg｜HidaMari Cooking](https://i.ytimg.com/vi/HiG2jBd9R2I/mqdefault.jpg)
チョコレートケーキ
アイスクリームよりも美味しい！こんなに美味しいチョコレートケーキは初めてです！
楽天で販売中の商品
-
![治部煮]()
治部煮
1,080円
-
![お歳暮 御歳暮 金沢郷土料理・じぶ煮セット 四季のテーブル 青木クッキングスクール 金沢 お取り寄せ ギフト 治部煮 鶏の治部煮 鴨の治部煮 煮物 鶏肉 鴨肉 冷凍 石川県]()
お歳暮 御歳暮 金沢郷土料理・じぶ煮セット 四季のテーブル 青木クッキングスクール 金沢 お取り寄せ ギ...
4,100円
-
![【メール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×1個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.1.SE]]()
【メール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×1個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.1.SE]
598円
-
![【1ケースセット(24個)で送料無料】ふくら印 じぶ煮 70g×24個[1ケース]＜食品＞※沖縄県は送料無料対象外缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]]()
【1ケースセット(24個)で送料無料】ふくら印 じぶ煮 70g×24個[1ケース]＜食品＞※沖縄県は送料無料対象外...
6,975円
-
![【6個セットメール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×6個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]]()
【6個セットメール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×6個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26....
2,280円
-
![【3個セットメール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×3個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]]()
【3個セットメール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×3個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26....
1,290円
-
![【12個セット送料無料】ふくら印 じぶ煮 70g×12個＜食品＞※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]]()
【12個セット送料無料】ふくら印 じぶ煮 70g×12個＜食品＞※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外缶詰 ...
3,960円
-
![【送料無料/冷凍便】治部煮とかに蒸し寿司詰合せ 各2個入 電子レンジで温めるだけ]()
【送料無料/冷凍便】治部煮とかに蒸し寿司詰合せ 各2個入 電子レンジで温めるだけ
5,940円
![【メール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×1個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.1.SE]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kawasakigroup/cabinet/03/zibuni70-1.jpg?_ex=128x128)
![【1ケースセット(24個)で送料無料】ふくら印 じぶ煮 70g×24個[1ケース]＜食品＞※沖縄県は送料無料対象外缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kawasakigroup/cabinet/03/zibuni70-24.jpg?_ex=128x128)
![【6個セットメール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×6個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kawasakigroup/cabinet/03/zibuni70-6.jpg?_ex=128x128)
![【3個セットメール便で送料無料(3cm)】ふくら印 じぶ煮 70g×3個＜食品＞缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kawasakigroup/cabinet/03/zibuni70-3.jpg?_ex=128x128)
![【12個セット送料無料】ふくら印 じぶ煮 70g×12個＜食品＞※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外缶詰 治部煮 加賀料理 金沢[T26.1445.0.SE]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kawasakigroup/cabinet/03/zibuni70-12.jpg?_ex=128x128)
レビュー
レビューはまだありません。
