【五郎島金時】が食べられるお店
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かぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させた...
黒っぽい粒々があり、ほんのり茶色がかった栃餅は白山麓で古くから食されてきました。昔、...
栄養豊富な日本海で育った「加能ガニ」の身は甘みがあり、ツメの部分まで身がつまっていま...
石川県で水揚げされたメスのズワイガニの事を指します。香箱ガニの大きさは、加能ガニ（ズ...
俳聖松尾芭蕉も食したとされる小松うどんは、江戸時代、加賀藩に納められ、加賀藩御用達品...
金沢カレーとは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持...
井原市の特産品である「明治ごんぼう」を存分に使って作られたバーガーは、シャキシャキと...
ガン汁は、冬から春にかけて宇佐平野を流れる大小の川などで獲れたがに（もくずがに、づが...
例年5月に初めにおこなわれる「若桜神社大祭」は約400年の歴史があり、2年に1度の5月3日に...
鹿児島県は、そらまめの作付け面積と出荷量ともに、他県を大きく引き離して全国第1位です。...
高野山名物の焼き餅の発祥とされる「上きしや」は高野山開創当時に1人の老婆が焼いた塩焼き...
「越のルビー」は、福井県内で生産されるミディトマトのブランド名です。 このブランド名...
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