カステラの作り方 | メープルシロップたっぷりのベビーカステラ Baby Castella
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ベビーカステラ Baby Castella
「BURUNOで作るベビーカステラ」
うちでは、湯豆腐専用のBURUNOなんですが、セットでついてきたたこ焼きプレートを使ってみることにしました。
使ってみてわかったことは、むしろお菓子のほうが向いているんじゃないか!
このゆるい感じの火加減がクレープやベビーカステラにぴったりです^^
セラミック鍋は、火力が弱くうちではもっぱら湯豆腐、一年を通...
ベビーカステラ Baby Castella
「BURUNOで作るベビーカステラ」
うちでは、湯豆腐専用のBURUNOなんですが、セットでついてきたたこ焼きプレートを使ってみることにしました。
使ってみてわかったことは、むしろお菓子のほうが向いているんじゃないか!
このゆるい感じの火加減がクレープやベビーカステラにぴったりです^^
セラミック鍋は、火力が弱くうちではもっぱら湯豆腐、一年を通して湯豆腐
三昧です。なんのはなしーーー!
ベビーカステラ、メープルシロップたっぷりでとっても美味しいので、良かったら
作ってみてください♪
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【Ingredients】
★1Egg
★20g granulated sugar
★40g Maple syrup
★20g Melted butter
★120g Milk
★150g Cake flour
★4g baking powder
*Black cocoa powder
(Dissolve black cocoa powder in water)
*White chocolate
*Strawberry powder
【材料】
★卵(L)1個
★メイプルシロップ 40g
★グラニュー糖 20g
★溶かしバター 20g
★牛乳 120g
★薄力粉 150g
★ベーキングパウダー 4g
ブラックココアパウダー
ホワイトチョコ
苺パウダー
【作り方】
①★の材料を上から順に加えて加えてその都度よく混ぜる。
②ホットプレートのたこ焼きプレートに生地を流して(6-7分目くらいまで)
弱火で焼く。
③生地がふつふつして、穴がぽこっとあいたら、ふたつの生地をひとつに
合わせる。
④側面も良く焼く。
⑤焼き上がり後にお好みで水溶きブラックココアで絵を描いて
半分のカステラにはホワイトチョコレートをつける。
*music Music is VFR 「木漏れ日の中で」
