飛騨そば 上質で美味しく隠れた名産物 岐阜県のご当地グルメ 飛騨そば(ひだそば)とは 岐阜県にある飛騨高山は、山からの雪解け水とおいしい空気、そして朝晩の寒暖の差が大きいことから良質なそばが育つことでそば作りが盛んな地方です。ここで生産されたそばの実は、上質で美味しく隠れた名産物です。 飛騨そばの名店紹介 岐阜県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 その他情報 名称飛騨そば 読み方ひだそば 都道府県 岐阜県 料理カテゴリ そば・うどん・麺類 岐阜県の名物ご当地グルメ 漬物ステーキ 岐阜県 草餅 岐阜県 飛騨牛 岐阜県 水まんじゅう 岐阜県 鶏ちゃん 岐阜県 飛騨高山ラーメン 岐阜県 全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物 島原手延べそうめん 長崎県 大根そば 栃木県 わんこそば 岩手県 塩やきそば 石川県 くるみそば 埼玉県 焼鯖そうめん 滋賀県 料理ジャンル 天ぷら・揚げ物 寿司 ラーメン 魚介・海鮮料理 そば・うどん・麺類 お好み焼き・たこ焼き 弁当・おにぎり 丼もの 鍋料理 焼鳥・串焼き 肉料理 郷土料理・ご当地グルメ