つけけんちんそば（けんちんうどん）
素朴な味わいのお蕎麦に仕上がっています。つけけんちんそば（けんちんうどん）（つけけんちんそば）とは
茨城県の北部発祥の郷土料理です。けんちん汁＋蕎麦で美味しくない訳がありません。つけけんちんそばは、暖かく濃いめの味のけんちん汁と冷たく風味深い蕎麦を、つけ麺スタイルで食す料理です。けんちん汁に入っている根野菜やキノコの味が香ばしい蕎麦に絡んで、体に優しい逸品となっています。胃腸を労りたい時に無性に食べたくなるメニューです。
けんちんそばの作り方
その他情報
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