牡蠣
糸島のぷりっぷりの鮮度自慢の極上牡蠣

牡蠣（かき）とは

糸島で養殖される牡蠣は「真牡蠣」と呼ばれ、日本を代表する牡蠣の一つとして有名で、豊かな山と海の恵みを受けて育った芳醇でミルキーな甘さが特徴です。糸島の牡蠣は生はもちろん、煮ても焼いても、フライでも燻製にしても美味し食べることができます。殻を割ったばかりの牡蠣にレモン汁をかけ、そのまま食べれば、口の中いっぱいに「海の香り」が広がります。毎年冬になると糸島市内では30軒近くの牡蠣小屋がオープンし、新鮮でジューシーなプリップリの牡蠣をリーズナブルな価格で楽しむたくさんの人々で賑わい、現在では「糸島牡蠣ブーム」となっています。糸島の牡蠣小屋は、福岡県糸島市の沿岸でカキ養殖している漁師さんたちが直営する、焼き牡蠣を中心とした海鮮バーベキューのお店です。

レシピ動画を見る

もち

楽天で販売中の商品

Amazonで見る楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

牡蠣の関連ニュース

2026-03-04	【大会結果報告】牡蠣生産者の頂点がついに決定！全国牡蠣-1グランプリ2026＠豊洲市場 - valuepress
2026-01-15	【SNSで話題沸騰中！】福岡の名店「西中洲御山」の超濃厚牡蠣白湯ラーメン『牡蠣乗せ放題』キャンペーン第2弾を復活開催！ - PR TIMES
2026-01-07	ウニ・イクラ・キャビアまで!?驚きのトッピングでいただく全国注目のブランド牡蠣「糸島海王」（糸島市）【ふるさとWish】 - KBC九州朝日放送
2025-12-24	【福岡県福岡市】「西中洲御山」牡蠣乗せ放題キャンペーン開始！超濃厚牡蠣白湯ラーメンで堪能 - STRAIGHT PRESS
2025-12-19	【無限牡蠣！？】新宿から西中洲へ！新店舗「西中洲御山」の超濃厚牡蠣白湯ラーメンにて牡蠣乗せ放題キャンペーン開始！ - PR TIMES
2025-12-06	地元が愛する濃厚な「牡蠣」。福岡県志免町の老舗『しめ海産』──孫が継ぐ、牡蠣と季節の恵み（食楽web） - Yahoo!ニュース
2025-12-06	地元が愛する濃厚な「牡蠣」。福岡県志免町の老舗『しめ海産』──孫が継ぐ、牡蠣と季節の恵み (2025年12月6日掲載) - ライブドアニュース
2025-12-05	牡蠣シーズンに異変謎の“死滅”相次ぐ今季僅か3割の生育牡蠣小屋オープンも1ヵ月遅れ【福岡発】 - FNNプライムオンライン