Home
関東
栃木県
とちおとめ

とちおとめ
甘さと酸味の絶妙なハーモニー—栃木が誇るブランドいちご「とちおとめ」

とちおとめとは

栃木県は、半世紀以上、イチゴの収穫量ナンバーワンを維持しているイチゴの王国ですが、その中でも「とちおとめ」はを日本一の生産量を誇る品種です。栃木県が誇るブランドいちご「とちおとめ」は、その甘さと酸味のバランスの良さで全国的な人気を博しています。関東平野の肥沃な土地柄や清涼な水、冬の日照時間が長さ、また夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きい環境がその要因だと言われています。

1996年に品種登録されたこのいちごは、「久留米49号」と「栃の峰」を交配して生まれました。真っ赤な発色と形の整った大きな粒、甘くてジューシーな果汁で、まさにザ・イチゴです。

「とちおとめ」は、ビタミンCを豊富に含み、みかんやグレープフルーツの約2倍の含有量を誇ります。また、ビタミンB群の一種である葉酸や、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも多く含まれており、美容や健康を気遣う方々にとって嬉しい栄養素が詰まっています。

栃木県内では、「とちおとめ」を使ったスイーツが数多く提供されています。ショートケーキやパフェ、タルトなど、その甘酸っぱさを生かしたデザートは、多くの人々を魅了しています。特に、地元のカフェやパティスリーでは、新鮮な「とちおとめ」をふんだんに使用した限定メニューが楽しめます。

「とちおとめ」のスイーツには、紅茶やシャンパンがよく合います。紅茶の芳醇な香りやシャンパンの爽やかな泡立ちが、いちごの甘酸っぱさを一層引き立て、贅沢なひとときを演出します。

栃木県では、2019年から「いちご王国・栃木検定」をスタートしています。イチゴ王国の検定に挑戦してみませんか？

レシピ動画を見る

ゼリー

楽天で販売中の商品

Amazonで見る楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

とちおとめの関連ニュース

2026-01-02	「栃木乳業」監修！あの“イチゴ牛乳”が飴になっちゃった - ウォーカープラス
2025-11-03	栃木のイチゴ、なぜ短期間で主役交代? とちおとめ→とちあいか [栃木県] - 朝日新聞
2025-10-12	いちごの日本一の産地栃木県真岡市で主力品種「とちあいか」2026年産の出荷始まる - きたかんナビ
2025-10-06	栃木県内24年産とちあいか作付け倍増 244haでとちおとめ超える - 下野新聞社
2025-09-28	栃木県産とちおとめ使用！いちご王国ならではのバターチキンカレー（猪俣早苗） - エキスパート - Yahoo!ニュース
2025-06-08	栃木県産イチゴの販売額が過去最高 25年産、312億円 - 東京新聞デジタル
2025-06-06	【過去最高】令和7年産栃木県産イチゴの販売実績（速報） \| JA全農とちぎ - アットプレス
2025-04-02	『世界くらべてみたら』 - tbs.co.jp