Home
関西
和歌山県
クエ鍋

クエ鍋

紀州を代表する冬の味覚「クエ」

クエ鍋（くえなべ）とは

和歌山県が誇る高級魚クエは、繊細な味わい、ゼラチン質の皮、美食家を唸らせる脂ののった引き締まった身はとても上質で、鍋にすればトラフグ鍋に引けを取らないほど絶品です。
漁獲されるのは非常に稀で地元の漁師でも中々釣り上げることが出来ません。11月から3月頃までが旬と言われ脂が乗って身も締まり最高の味が堪能できます。
あぶらがのっていてコラーゲンやゼラチンもたっぷりのクエ鍋は、寒い冬にはぴったりです。

楽天で販売中の商品

Amazonで見る楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

クエ鍋の関連ニュース

2024-10-30	鍋の季節、天然クエ楽しんで和歌山県田辺市の「ゑびす」 - 紀伊民報
2024-10-30	鍋の季節、天然クエ楽しんで和歌山県田辺市の「ゑびす」 - goo.ne.jp
2024-10-13	【すき焼きかクエ鍋！新しい宿泊プラン登場】オーシャンフロントのヴィラが魅力的｜和歌山県白浜町・EZRA VILLA ～SHIRAHAMA - オーヴォ
2024-10-13	【すき焼きかクエ鍋！新しい宿泊プラン登場】オーシャンフロントのヴィラが魅 - TABIZINE
2024-10-07	和歌山の冬のグルメ「クエ」紀伊水道では天然のクエが旬を迎えます休暇村紀州加太では今年も「天然クエ」にこだわった会席料理を11月1日（金）より始めます - PR TIMES
2024-08-26	南紀白浜マリオットホテル和歌山県産の高級魚クエと山海の恵みを味わう「クエの宴」を発売 - PR TIMES
2023-12-06	ぜひ本場に足運んで - 和歌山県日高町関係者が「クエ料理」PR - 奈良新聞デジタル
2021-12-13	【関西の鍋】ほかの魚はもうクエん脂が絶品和歌山のクエ鍋 - 産経ニュース