Ẩm thực Nhật Bản - Mì Ramen
Ramen sức chịu đựng
Một ramen địa phương được sinh ra ở Ibaraki vào những năm 50 Showa. Nó là một loại mì ramen với nhiều nước tương ngọt và cay đậu trên mì dày vắt với nước lạnh. Các thành phần tr...
Mì ramen Fujioka
Ngành công nghiệp gạch, từng là ngành công nghiệp chính, đã suy giảm, và Hiệp hội mì Ramen Joshu Fujioka được thành lập theo yêu cầu của các chủ cửa hàng ramen để “một cái gì đó...
Mì Ramen Takasaki
Có khá nhiều cửa hàng ramen ở Takasaki, tỉnh Gunma, và mỗi cửa hàng đều nói: “Nó có phải là điều này! Có phải nó ngay cả điều này! Tôi đang cạo một con ho. Nhà hàng chuyên về cá...
Ramen sữa cà ri miso
Đây là một người sành ăn cấp B từ thành phố Aomori, tỉnh Aomori, và được phủ bơ, giá đỗ, măng và rong biển wakame trong một món súp với sự cân bằng tinh tế của bột cà ri và sữa ...
Mì Ramen Asahikawa
Asahikawa ramen, một trong ba ramen hàng đầu ở Hokkaido, là một loại mì ramen đơn giản được gọi là súp đôi hương vị nước tương với xương heo và hải sản, và mì mỏng. Đó là đặc đi...
Mì ramen Kushiro
Kushiro ramen là một loại ramen được sản xuất tại Kushiro, Hokkaido. “Kushiro ramen” được định nghĩa là ramen dựa trên mì xoăn mỏng và súp có hương vị nước tương nhẹ. Trong nhữn...
Mì ramen Hakodate
Hakodate Ramen là một ramen Hokkaido nổi tiếng của địa phương cùng với ramen Sapporo và Asahikawa ramen. Mì thẳng mềm, dày vừa được kết hợp với súp mặn trong suốt với nước sốt m...