Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона ВАКАЯМА

ВАКАЯМА
Уме удон

Уме удон

Это розовая и освежающая лапша удон, замешанная со сливовым мясом из сливы Нанко из префектуры Вакаяма. Лапша с гладкой текстурой и упругой эластичностью, а...

ВАКАЯМА
Мандарин апельсин моти

Мандарин апельсин моти

Префектура Вакаяма может похвастаться одним из крупнейших мандаринов, производимых в Японии. Особенно в регионе Арита, где производят мандариновые апельсины ...

ВАКАЯМА
Хатагонбозуси
ВАКАЯМА Суши

Хатагонбозуси

«Хатагонбо» - это лопух, выращиваемый в районе Нисихата города Хасимото, расположенном на полпути к горе. Куниширо на высоте 552 метра. Его название происход...

ВАКАЯМА
Суши кокера
ВАКАЯМА Суши

Суши кокера

«Кокера-дзуси» - это суши, приготовленные из рыбы, грибов шиитаке, моркови, яиц и т. д., приготовленные на гриле поверх риса для суши и спрессованные деревян...