Местные блюда региона ВАКАЯМА
ВАКАЯМА
Соба, удон, лапша
Уме удон
Это розовая и освежающая лапша удон, замешанная со сливовым мясом из сливы Нанко из префектуры Вакаяма. Лапша с гладкой текстурой и упругой эластичностью, а...
ВАКАЯМА
Местная кухня/местный гурман
Мандарин апельсин моти
Префектура Вакаяма может похвастаться одним из крупнейших мандаринов, производимых в Японии. Особенно в регионе Арита, где производят мандариновые апельсины ...
ВАКАЯМА
Суши
Хатагонбозуси
«Хатагонбо» - это лопух, выращиваемый в районе Нисихата города Хасимото, расположенном на полпути к горе. Куниширо на высоте 552 метра. Его название происход...
ВАКАЯМА
Суши
Суши кокера
«Кокера-дзуси» - это суши, приготовленные из рыбы, грибов шиитаке, моркови, яиц и т. д., приготовленные на гриле поверх риса для суши и спрессованные деревян...