Местные блюда региона ВАКАЯМА
ВАКАЯМА
ВАКАЯМА
Мясные блюда
Говядина кумано
Говорят, что говядина кумано является источником говядины кумано от коров, привезенных из Киото в период Хэйан, и с тех пор это говядина вагю, которая долгое...
ВАКАЯМА
ВАКАЯМА
Местная кухня/местный гурман
Окайсан/Чагаю
В префектуре Вакаяма «чагаю» ласково называют «окайсан» или «окаю-сан». Рис был ценным в горной префектуре, которую также называют «землей деревьев», поэтому...
ВАКАЯМА
ВАКАЯМА
Суши
Хатагонбозуси
«Хатагонбо» - это лопух, выращиваемый в районе Нисихата города Хасимото, расположенном на полпути к горе. Куниширо на высоте 552 метра. Его название происход...
ВАКАЯМА
ВАКАЯМА
Суши
Суши кокера
«Кокера-дзуси» - это суши, приготовленные из рыбы, грибов шиитаке, моркови, яиц и т. д., приготовленные на гриле поверх риса для суши и спрессованные деревян...