【越のルビー】が食べられるお店
詳細情報に戻る
昆布を薄く加工した「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」この２つの違いは削り方の違いです。 ...
開祖・親鸞の祥月命日（旧暦11月28日、新暦1月16日）の前後、秋から新年にかけておこなわれ...
ボルガライスは、福井県越前市（旧武生市域）で販売されているご当地グルメで、オムライス...
勝山市民の愛する「おやき」はヨモギを練り込んだ餅にほんのり甘い小豆のあんこを包み、こ...
福井県東部に位置する大野市を語る上で、「ホルモン」は外せません。 市内にはホルモン焼...
「おたとうふ」は福井県旧織田町（おたちょう、現越前町）で作られている、福井では定番の...
加治木まんじゅうは、今から400年前に、薩摩17代藩主島津義弘公が、重冨（姶良市）の平松城...
一般的にイメージするかりんとうとはまったく異なって、飴色の四角形をしており、食べやす...
鮮やかな黄色とほどよい甘さのあわまんじゅうは柳津町を代表する和スイーツです。 あんをア...
飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。 朴の木は日...
香川小原紅早生みかんは、香川県坂出市の小原幸晴さんのみかん園で栽培していた「宮川早生...
「紅玉りんごのアップルパイ」はパイの切り口からはりんごのフレッシュな香りが漂い、一口...
料理ジャンル
沖縄県
山形県
佐賀県
高知県
大阪府
新潟県
日本語
